дуњо моја, веќе е, пролет е безмалку
Posted by istocna on jan 30, 2010
Како да бев една од оние митски љубовници кои биле претворени во сончогледи… кога го сликав Сонцето, летоска тоа. А дуњите* … тие `сеуште ми стојат како украс на полиците и шират фин мирис – златното овошје на љубовта, помалку заборавено. Значи… вака некако:
osam decilitra crnog vina (teran),
300 grama dunja,
100 grama šećera,
jedna žlica maslinovog ulja
i papra na vrhu noža
stavite u zemljanu zdjelu, izmiješajte, uronite žlicu i prepečen kruh i poslužite s osmjehom.
Kako bi rekla naša Grace – lipo zadaju dunje na armanu. Ipak, iskušate li pokoji ovotjedni pripravak vjerujemo da će vas osim mirisa iznenaditi i punoća okusa ove tako često opjevane voćke.
(да… Ти си она што сликаш… )
а пред неколку ноќи ми кажа,
“…ама ти многу го сакаш сонцето…“
* Dunja, u grčkoj mitologiji simbol ljubavi, sreće i plodnosti, i danas plijeni pažnju.
